用一样神奇模具,做可爱的机器猫巧克力棒

2018-08-21  来自: 晋江市奇亮模具有限公司 浏览次数:331

  今天是超级可爱的哆啦A梦巧克力棒棒糖!

巧克力转印模,模具上带有各种各样可使用色素印制的图案,只需要把融化的巧克力液灌入,等晾干凝固后图案就会转印到巧克力上面喽,是不是超级神奇的?

  转印好的巧克力很适合作为各种甜点的装饰。

今天先来做一个简单的巧克力棒棒吧,也可以和宝宝一起做,做好之后包起来送给其他宝贝们:)从小打好社交基础HIAHIA~

白色巧克力

机器猫巧克力转印模

纸棒或木棒

1. 白色巧克力切碎。

2. 将巧克力碎放入耐热容器,架在加了水的小煮锅上,容器不要接触到水,中间留一些空间。

3 .以小火一边加热一边搅拌,至巧克力完全融化为顺滑状态。(不要过度加热,有些巧克力可能会结晶)

4 .将巧克力液装入裱花袋中。(裱花袋选厚实一点的,不然过热的巧克力可能会让质量不太好的裱花袋破裂)

5 .挤入模具中,迅速用牙签将巧克力铺匀。

6 .冷藏凝固。(建议冷藏一夜,虽然巧克力很快就会凝固了,不过转印片上的图案却不能较好转印,所以建议冷藏一夜再脱模,这样图案会转的比较好)

7 .融化一些白巧克力,在塑料片或保鲜膜上放少许巧克力,放上木棍固定,再叠一层巧克力,再叠上做好的机器猫巧克力片。

8 .等凝固即可食用或包装。