那些形态各异的糖果模具

2018-08-21  来自: 晋江市奇亮模具有限公司 浏览次数:326

模具是制造工业的基础,工业化的量产离不开模具的身影。各行各业都有独特的模具应用。 有的是金属模具,有的是木制模具,有的是砂质模具,有的是树脂模具。食品制造,尤其是糖果加工也离不开模具。一起来看一下糖果生产中要应用到哪些模具吧。

第一类:铝合金浇注模具

铝合金浇注模具可分为平板模具(2D模具)和立体模具(3D模具)。分别用于单面造型的浇注糖果和立体造型的浇注糖果。典型代表:阿尔卑斯牛奶硬糖和球形棒棒糖。

立体模具中又可分为自动立体模具和非自动立体模具。自动立体模具的典型代表:草莓形果胶软糖。

现在由于伺服浇注线的兴起,伺服生产线也出现了新型的模具应用:将每排模具做成整条的形状,更换起来速度更快,效率更高。常见的有2排长模具,3排长模具,和4排长模具,平板和立体造型均能利用。

还有另一种糖果的生产也用到了一种特殊的模具:工艺糖果的手工模具。由于工艺造型糖果的外形多种多样,常见的有动物形状,植物形状,卡通人物形状,因此模腔造型也非常繁多。同时为了配合复杂的糖果造型脱模,大多利用人工开合的模具,故称手工模具。

第二类:硅胶模具

太妃糖果的浇注生产必须使用硅胶材质的模具,因为太妃糖的糖浆浓度高,粘性强,特氟龙涂层容易损耗,而硅胶模具能避免以上缺点。

第三类:冲压成形模具

这类模具是冲压成型机使用的,它是一个整体造型。主要有圆盘式和链条式。每套模具上有几十根冲杆,冲杆头上的造型就是糖果半边的外形,当两边冲杆合起时,糖果就成形了。